GB 29921-2021 食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌*

本標準代替 ＧＢ２９９２１—２０１３《食品安全國家標準 食品中致病菌*》。 本標準與 ＧＢ２９９２１—２０１３相比，主要變化如下： ———修改了標準名稱； ———修改了“范圍"的描述； ———修改了“應用原則"的描述； ———增加了乳制品和特殊膳食用食品的致病菌*； ———修改了“表１預包裝食品中致病菌*"中的部分內容； ———增加了“附錄 Ａ 食品類別（名稱）說明"。